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L'addition du gaspillage

Le gaspillage alimentaire s’élève à 16 milliards d’euros en France par an:

13% sont imputables à la production, 14% à la transformation,

28% à la distribution et

45% à la consommation.

Selon le rapport de mai 2016 de l’Ademe.

10 millions de Tonnes

La France jette 10 millions de tonnes d’aliments par an, selon une étude publiée ce 26 mai par l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie

De quoi nourrir 10 millions de personnes ou économiser 3% d’émissions nationales de gaz à effet de serre

DATELIMITE

Date limite est une application citoyenne en téléchargement gratuit

Elle lutte contre le gaspillage alimentaire.

Une version pour les marchés de gros de Rungis, DATELIMITE-RUNGIS, est en cours de déploiement et nous voulons l'étendre aux producteurs pour leur permettre, à leur tour, de valoriser leurs surplus et créer ainsi des nouveaux modes de distribution plus

solidaires et durables